Pasar tradisional memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Banyumas. Selain sebagai tempat jual beli kebutuhan sehari-hari, pasar-pasar ini juga menjadi destinasi wisata belanja dan kuliner yang menawarkan berbagai produk lokal dengan harga terjangkau. Dari aneka jajanan khas hingga bahan makanan segar, pasar tradisional di Banyumas memberikan pengalaman yang unik bagi setiap pengunjung.
Pasar Tradisional Populer di Banyumas
1. Pasar Wage Purwokerto
Sebagai pasar terbesar di Purwokerto, Pasar Wage menjadi pusat aktivitas perdagangan yang ramai setiap hari. Berbagai produk seperti sembako, pakaian, hingga peralatan rumah tangga tersedia di sini. Tidak hanya itu, pengunjung juga bisa menemukan kuliner khas Banyumas seperti tempe mendoan dan getuk goreng.
2. Pasar Manis Purwokerto
Pasar ini terkenal dengan aneka sayur-mayur segar dan ikan laut yang langsung didatangkan dari daerah pesisir. Selain itu, Pasar Manis juga menjadi tempat favorit bagi pencinta kuliner tradisional seperti pecel, soto Sokaraja, dan serabi khas Banyumas.
3. Pasar Sokaraja
Sokaraja dikenal sebagai pusat oleh-oleh khas Banyumas, terutama getuk goreng yang legendaris. Di pasar ini, wisatawan dapat menemukan berbagai makanan tradisional, batik khas Banyumas, hingga berbagai barang kebutuhan sehari-hari dengan harga terjangkau.
4. Pasar Ajibarang
Pasar Ajibarang adalah pusat perdagangan yang melayani masyarakat dari berbagai kecamatan di Banyumas bagian barat. Produk pertanian seperti beras, buah-buahan, dan sayuran banyak dijual di sini. Selain itu, pasar ini juga terkenal dengan kuliner khas seperti soto ayam dan lontong tahu.
Kuliner Khas di Pasar Tradisional Banyumas
Berkunjung ke pasar tradisional di Banyumas belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Berikut beberapa makanan yang wajib dicoba:
1. Tempe Mendoan
Makanan berbahan dasar tempe ini digoreng setengah matang dengan balutan tepung berbumbu khas, menciptakan rasa gurih yang lezat. Biasanya, tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap pedas.
2. Soto Sokaraja
Soto ini memiliki cita rasa khas dengan kuah gurih dan tambahan sambal kacang. Soto Sokaraja biasanya disajikan dengan ketupat dan kerupuk, memberikan sensasi rasa yang unik.
3. Getuk Goreng
Sebagai oleh-oleh khas Banyumas, getuk goreng dibuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur gula merah, lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
4. Serabi Banyumas
Serabi khas Banyumas berbeda dari serabi pada umumnya karena teksturnya lebih lembut dan memiliki rasa manis gurih yang berasal dari santan kelapa.
Mengapa Harus Mengunjungi Pasar Tradisional Banyumas?
Mengunjungi pasar tradisional di Banyumas bukan hanya soal berbelanja, tetapi juga mengenal lebih dekat budaya dan kearifan lokal. Harga yang lebih murah dibandingkan supermarket, interaksi sosial yang hangat, serta keberagaman produk lokal menjadi alasan utama mengapa pasar tradisional tetap diminati.
Pasar tradisional di Banyumas merupakan destinasi yang menawarkan pengalaman belanja dan wisata kuliner yang menarik. Dari Pasar Wage hingga Pasar Ajibarang, setiap pasar memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya layak dikunjungi. Bagi Anda yang ingin menikmati suasana khas Banyumas, jangan lupa mampir ke pasar tradisionalnya!
